Masa integral para empanadas tiernas y rendidoras

Masa integral para empanadas
Masa integral para empanadas

No hay excusas para no probar ésta receta simple y sana de masa integral para empanadas. Secreto … ¡se puede freezar!

Ingredientes:

300 gr de Harina integral
2 cucharaditas de polvo para hornear
sal
1 huevo
6 cucharadas de aceite
50 cc de agua

Procedimiento:

Mezclar la harina integral con el polvo para hornear y la sal

Batir el huevo con el aceite y el agua. Agregar a los ingredientes secos y unir hasta formar una masa tierna. Estirar y utilizar.

Tips:

Duplicar la cantidad de masa, cortar discos y congelarlos con separadores.

Importante: En caso de querer freezar una masa cruda hay que guardarla bien envuelta en una bolsa adecuada para freezer, bien cerrada y sin aire. Antes de utilizar la masa, hay que sacarla del freezer y descongelarla a temperatura ambiente.