Hamburguesas de calabaza y arroz yamaní al curry

Hamburguesas de calabaza y arroz yamaní al curry
Hamburguesas de calabaza y arroz yamaní al curry

Sanas y sabrosas, estas hamburguesas son una opción recomendable para incorporar a tu menú diario.
¡Acá está la receta!

Ingredientes:

Arroz yamaní 1 taza
Rodajas de calabaza sin cáscara 3
Curry
Sal
Harina de garbanzos

Procedimiento:

Hervir el arroz yamani y las rodajas de calabaza (por separado).
Dejar que se enfrien y luego mixear dos o tres veces o pisar con un tenedor.
Agregar sal y curry a gusto.
Llevar a la heladera (cuanto más frío mejor).
Agrega sal y curry.
Hacer las hamburguesas.
Pasarlas por harina de gabanzos.
Freezarlas.
Rociar o aceitar apenas la placa del horno y cuando esté bien caliente llevarlas directamente desde el freezer así no se desarman.

¡Te sugerimos acompañarlas con una rica ensalada!